Julkalendern lucka nr 3




Då var det dags igen att ta fram JULKALENDERN!

Här kommer lucka nummer 3:

I lucka nummer 3 rymmer sig ett recept på de Cupcakes jag gjorde igår! De var helt underbara och förtjänar en plats i min julkalende!

Här är receptet:


ca 12 st. 

100gr margarin eller smör
2 ägg
2½ dl socker
1½ tsk vaniljsocker
1 kryddmått salt
4 msk kakao
2 dl mjöl
½ tsk bakpulver


Frosting:
Nutella
Marshmallow fluff (En Amerikansk vara som finns i de flesta matvarubutiker, leta antingen på "Amerikanska hyllan" eller bland på "Bakhyllan" så ska du se att du hittar den ; )

Dekorering: Silverkulor



Sätt på¨ugnen på 175 grader och ställ ut muffinsformar i en muffinsplåt.  (Om du inte har en muffinsplåt så går det bra med en vanlig)
Smält smöret undertiden du vispar ägg och socker pösigt. Tillsätt de torra ingredienser, och sen tillsist det smälta smöret. 
Fördela smeten i formarna, men fyll dem inte mer än 3/4. Grädda mitt i ugnen ca 10 min.
Jag fick ha dem i ugnen ett par extra minuter, men det är nog olika från ugn till ugn så glöm inte att hålla koll. De ska inte vara för lösa och inte för gräddade, de ska vara perfekta helt enkelt =)

Låt muffinsarna stå och svalna (inte tjuvsmaka!!!)

När de har svalnat så är det dags att smeta på frostingen. Det gör du genom att först lägga på ett lager med Nutella och sedan en klick marshmallow fluff. Hur mycket man tar av varje är en smaksak, så där får Du välja själv.

Tillsist är det dags för dekoration: Jag tog ett par silver"socker"kulor, men även där kan man få välja lite som man vill (om man är snäll...)


NU ÄR DE KLARA!!!

Har du nu följt receptet till punkt och pricka så ser dina nybakta Cupkakes ut så här:









Ett extra tips: Om du inte ska äta dem direkt, så vänta med frostingen!
De går då utmärkt att frysas, men tänk på att om du värmer dem i micron sen, så värm dem inte för mycket för om kakan är varm när frostingen ska på så smälter frostingen och allt blir pannaka!



Kommentarer
Postat av: Muffin

Söta! vilken fin julkalender du har! =)

2008-12-03 @ 22:18:20
URL: http://vivalanadja.blogg.se/
Postat av: M

Kan rekommenderas starkt, mycket goda.

2008-12-04 @ 09:39:16
Postat av: Xara

Ska testa dom här. Låter riktigt gott.

2008-12-04 @ 10:24:09
URL: http://xarasandra.blogspot.com
Postat av: Anette

ser mumsit ut:)

2008-12-06 @ 20:31:43
URL: http://lifeofnett.blogg.se/

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0