Petra bakar Cupcakes

Jag har, som sagt, bakat cupcakes som jag nu tänkte bjuda er recept och bilder på.
Båda varianterna har samma bas, så bilder på själva smetgörandet får ni bara en gång.

Vi börjar med:

Geischa och nutellacupcakes!

Det blir 12 st om man använder medelstora muffinsformar!
Och köper du geishagodisarna i lösvikt så behövs sammanlagt 18 st chokladbitar för 12 cupcakes!



Det du behöver:


3 ägg

2 1/2 dl socker

1 tsk vaniljsocker

100 g smör

1 dl mjölk

3 1/2 dl mjöl

2 tsk bakpulver

1 krm salt

1 påse Geisha


Frosting:
200 g Philadelphiaost (fungerar finfint utan!)
1 burk Nutella

Dekoration:
1/2 Geisha på varje, snett skuren
strössel



Så här gör du:


Börja med att sätta på ugnen på 175 grader, och ställ i muffinsformar i en ugnsmuffinsform.
Ugnsmuffinsformen gör att muffinsen blir hög och fin, och inte flyter ut




Smält smöret



Vispa ägg, socker och vaniljsocker pösigt.



och häll i mjölken i det varma smöret. Häll detta över äggen och sockret. Vispa



Blanda i mjöl, bakpulver och salt.



Häll upp smeten i muffinsformarna



Det är nu det börjar skilja sig i recepten på de olika cupcakesen som jag bjuder på idag. Men eftersom detta inlägg ska handla om geisha och nutellacupcakes så fortsätter vi med dem =)

Innan du sätter in dem i ugnen bryt ner en Geisha-godis i varje form.



Grädda i 175°C i ca 20 min tills de ser lätt gyllenbruna ut i färgen.



Låt svalna under bakduk eller frys in snabbt före glasering.



Rör ihop en hel burk Nutella med en ask Philadelphiaost (jag struntade i Philadelphiaosten och tog bara Nutella). Rör så länge så du får en mjuk och smidig frosting. Bred på frostingen, gör de lätt toppiga.
Dela en Geisha snett och sätt på cupcaken, strö över strössel.

Klart!





Godare cupcakes får ni leta efter!!

Mums!!



Jag återkommer lite senare med den andra varianten för nu vaknade E igen!


Kommentarer
Postat av: Moolin.se

GUD VA GOTT!



Du, jag vill ha rabatt på datapryl.se? :P

2009-02-25 @ 11:58:53
URL: http://www.moolin.se
Postat av: PetramedAochE

Dom är verkligen supergoda!!



Åh, vill du ha rabatt!=D

Skicka ett mail så ska jag se vad jag kan göra! ; )

2009-02-25 @ 12:08:03
URL: http://petramedaoche.blogg.se/
Postat av: Moolin.se

Hallå, jag har inte din mail! Maila mig på malin@sormlinds.se

2009-02-25 @ 12:38:19
URL: http://www.moolin.se
Postat av: PetramedAochE

Malin, din lilla virrepanna! Vi har ju mailats förut! =D



Men nu har jag iallafall skickat iväg ett mail!

2009-02-25 @ 12:52:16
URL: http://petramedaoche.blogg.se/
Postat av: MIA

de ska jag prova dom ser ju riktigt smarriga ut

2009-02-25 @ 13:38:27
URL: http://www.miasgard.blogspot.com
Postat av: Marina

åh smarrigt!

2009-02-25 @ 15:37:25
URL: http://marina-tjejen.blogspot.com/

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0