petramedaoche

Och så äntligen kommer jag i kapp med alla luckor!!


I lucka nummer 16 finner vi: Julgodiset Saltlakritskolor/fudge!



Detta behöver du:

1 dl socker

50g smör

2 dl vispgrädde

25 st turkiskpeppar karameller, mortlade/mixade

3 lakrisal paket, mortlade/mixade



Så här gör du:

Mortla eller mixa alla lakritskarameller (turkiskpeppar och lakrisal)





Tag en kastrull och häll i alla ingredienser, grädde, socker, smör och de malda lakritskaramellerna






Koka under omrörning till smeten klarar kulprovet.

Kulprovet = ta lite smet med en tesked och häll i ett glas med kallt vatten. Kolan är klar när du kan ta upp smeten med fingrarna och forma den till en kula!


Häll smeten i en form (ca 15x20cm) som du klätt in med bakplåtspapper eller plastat.



Låt svalna, och ställ sedan in formen i kylen så den stelnar lite mer.

Skär upp i lagom stora bitar



Slå in dem i bakplåtspapper och lägg dem i en burk




Supergoda!

Fantastiska för alla saltlakritsälskare!



Låt er väl smaka!