petramedaoche

Gillar ni när PetramedAochE becomes MATBLOGG?

Här kommer iallafall ett till Matbloggsinlägg!

Dagens mat:

Laxkotletter med ris och räksallad!
Nyttigt och gott!


Det du behöver för 4 portioner:

4 portioner Ris

4 Laxkotletter

Två avokado

1 burk Räkor i Lake

1 Citron

En burk Lättcrème fraiche (smaksatt eller vanlig)

Grillkrydda

Salt

Peppar


Så här gör du:

Koka Riset



Skär upp, kärna ur och dela avokaderna i bitar



Häll av räkorna och blanda med avokadon



Häll över en pressad citron, ca 1-2 msk citronjuice



Salta och peppra



Krydda Laxkotletterna rikligt med Grillkrydda



Stek dem i en het stekpanna, utan fett, ca 3 minuter på varje sida

Toppa kotletterna med Räksalladen och klicka på crème fraichen!

KLART!